Profeco enumera las marcas de queso Oaxaca ‘falsos’ y que contienen hongos

EL PAÍS

DARINKA RODRÍGUEZ

México – 30 JUL 2022 – 05:15 CDT

Los quesos en México pueden ser falsos. Así lo demuestra el estudio más reciente realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a 33 marcas de queso Oaxaca y que se publican en la edición de agosto de la Revista del Consumidor. Como en diversos estudios realizados a productos lácteos que se venden en el país, en esta ocasión el regulador encontró etiquetado engañoso e incumplimiento a varias normas de consumo.

Hay marcas que se ostentan como queso, pero en realidad son añadidos vegetales. El análisis muestra que hay dos marcas que “se denominan queso, pero no lo son, ya que adicionan grasa vegetal”, indica la Profeco. En este rubro se encuentran las firmas El Rey, de queso Oaxaca a granel y Xaltepec, queso Oaxaca a granel, de contenido neto aproximado de un kilogramo cada uno.

El estudio de laboratorio señala a dos marcas que se ostentan como un riesgo para la salud de los consumidores, ya que se encontraron hongos y parásitos en el producto. Las marcas Don Lucas R.S, queso Tipo Oaxaca a granel, así como la marca HP de Productos lácteos HP, imitación Queso Oaxaca a granel son considerados como riesgosos.

En el adelanto que dio a conocer la Profeco a EL PAÍS se indica que hay otras tres marcas que resultan ser engañosas en su etiquetado, ya que no declararon el porcentaje mínimo que deben tener de grasa, proteína ni máximo de humedad como lo pide la norma de queso mexicana.

Lo engañoso de las etiquetas es una afrenta para los consumidores. El queso Oaxaca es uno de los productos lácteos más populares entre los consumidores mexicanos, pero también uno de los que más aumentos de precio han tenido como resultado de la inflación. En junio de 2022, el queso Oaxaca tuvo un aumento de 20,9% a tasa anual, con precios por encima de los 200 pesos (casi diez dólares) por kilogramo, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (inegi).

Verano sin descanso: 54% no tomará vacaciones

REFORMA

Verónica Gascón

Cd. de México (29 julio 2022).- Un 54 por ciento de los trabajadores mexicanos no tienen planes de tomar vacaciones este verano, principalmente por la falta de recursos y el aumento en los productos y servicios, reveló una encuesta de OCC Mundial.

Otro 46 por ciento de los encuestados respondió que sí pedirán días en su empleo.

De las personas que tomarán días de descanso, el 61 por ciento no saldrá a ningún lugar, es decir, descansará en casa.

El portal de ofertas de empleo dijo que 79 por ciento de los encuestados advirtieron que los altos niveles de inflación inhibieron el propósito de salir de vacaciones.

Los participantes en el sondeo consideran que el mayor incremento de precios se ha dado en alimentos y bebidas, gasolina, hoteles, boletos de avión, casetas, entretenimiento, boletos de transporte terrestre y souvenirs o recuerdos.

“Este índice inflacionario los orilla a tomar decisiones más precavidas, gran parte de ellos tomará vacaciones, pero se quedarán en casa. Ellos mencionaron que le mayor incremento de precios que han detectado son alimentos y bebidas, lo cual coincide con lo que se ha reportado el Inegi”, afirmó Sergio Porragas, director de Operaciones de OCC Mundial.

A pesar de que las empresas pagan la prima vacacional, muchos empleados están prefiriendo no salir o hacerlo cerca de su localidad.

¿Cuánto planean gastar?

– Un 40 por ciento tienen un presupuesto justo, por lo que buscará opciones que requieran menos inversión.

– Un 22 por ciento está apretado de presupuesto, pero aun así invertirán lo necesario.

– El 21 por ciento tiene lo suficiente para sus planes de vacaciones.

– Un 10 por ciento no tiene contemplado presupuesto para las vacaciones.

Cabe destacar que 67 por ciento de los consultados dijo sentirse seguro en términos de contagios de Covid-19, ya que cuentan con las vacunas.