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Cd. de México (18 abril 2023).- La chef Elena Reygadas fue nombrada la mejor chef Femenina del Mundo 2023 por The World’s 50 Best Restaurants.
La mexicana dueña de Rosetta -restaurante ubicado en la Ciudad de México, lideró el listado que la organización dio a conocer este martes.
Para el reconocimiento han votado mil 80 expertos culinarios de 27 regiones del mundo, entre escritores, críticos gastronómicos, restauranteros.
La categoría que ganó la cocinera de 46 años, fue creada solo para mujere, ya que no existe un listado para hombres, y la ceremonia de reconocimiento se celebrará en junio, en Valencia.
Reygadas ya había sido nombrada como Mejor Chef Femenina de América Latina en 2014, por conjugar con maestría producto mexicano de temporada y tradición italiana.
Desde su apertura, en 2010, Rosetta ha conquistado comensales con sus originales pastas, merecedoras de un apartado en la carta y su panadería de excelencia.