Asegura SSPC a ocho personas por presunto tráfico de hidrocarburos

Oaxaca de Juárez, Oax. 17 de octubre de 2023.- Efectivos de la Policía Estatal pertenecientes a la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC), detuvieron a ocho personas por los presuntos delitos de portación ilegal de armas de fuego y tráfico de hidrocarburos en Acatlán de Pérez Figueroa, en la región de la Cuenca del Papaloapan.

 

En un operativo detuvieron a un hombre a bordo de un auto modelo Aveo que circulaba sobre el paraje Puente Obo, entre los límites de Oaxaca y Veracruz. Los elementos estatales efectuaron la inspección de rutina a la unidad y localizaron en su interior radios portátiles de comunicación.

 

La SSPC a cargo de Iván García Álvarez informó que durante la inspección arribaron seis pipas y dos motocicletas conducidas por personas armadas que intentaron amedrentar a los efectivos, quienes de inmediato activaron el protocolo de actuación policial, logrando el aseguramiento tanto de las armas como de los vehículos y conductores que intentaron huir.

 

Derivado de esta acción, fueron detenidos A.P.M de 30 años de edad, V.F.S. de 36, F.R.B. de 50, A.J.B.A. de 31, I.M.A. de 56, J.A.M. de 18, J.A.M.L. de 26 y H.F.R. de 25 años.

 

Asimismo, se aseguraron seis pipas con hidrocarburo (dos con combustible con capacidad de 30 mil litros cada una), una camioneta marca Nissan tipo estaquitas y un vehículo modelo Aveo, ambos con placas del estado de Veracruz y dos motocicletas marcas Honda e Italika.

 

También fueron aseguradas tres armas cortas, tres cargadores, 39 cartuchos, dos radios portátiles de comunicación y siete teléfonos celulares que fueron puestos a disposición de la Fiscalía General de la República junto con los vehículos y las personas detenidas.

 

Las corporaciones que integran la SSPC en coordinación con las dependencias de seguridad de los tres órdenes de gobierno, trabajan para garantizar el cumplimiento de la estrategia de seguridad implementada por el Gobierno del Estado para lograr la convivencia pacífica de las familias oaxaqueñas.

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Acercará la FILO 2023 a los jóvenes el programa Paz y Justicia para el pueblo de Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Oax. 17 de octubre del 2023.- Como parte de las acciones del eje Pa´ las Oaxaqueñas del Programa de Paz con Justicia y Bienestar para el Pueblo de Oaxaca, que busca lograr autonomía, igualdad, equidad, y participación decidida de las mujeres a través de la implementación de capacitaciones, talleres, mesas interinstitucionales y redes constructoras de la mujer oaxaqueña, la Secretaría de Gobierno (Sego) participará en la 43 Feria Internacional del Libro Oaxaca 2023.

Este martes 17 de octubre a las 18:00 horas el secretario de Gobierno Jesús Romero López intervendrá en un conversatorio sobre el autocuidado emocional como una herramienta para erradicar y prevenir la violencia de género en la FILO que se desarrolla en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO). 

Romero López compartirá las acciones que a través de la campaña Cero Tolerancia al Hostigamiento y Acoso Sexual promueve la administración del Gobernador Salomón Jara Cruz para erradicar y prevenir la violencia de género en dependencias y oficinas gubernamentales y garantizar que esos espacios laborales ofrezcan un entorno seguro para las oaxaqueñas. 

Para este conversatorio Romero López se apoyará en el libro “Por Amor a mi” de Alma Lozano.

Previo a su participación, el Secretario de Gobierno agradeció la invitación y subrayó la importancia de fomentar este tipo de espacios de diálogo, “para entendernos, comprendernos y dar herramientas para cuidar la salud mental entre todas y todos”, dijo.

Insistió en la necesidad de aprender a identificar las emociones, ideas y saber gestionarlas de forma saludable, al recordar que la paz también se genera desde el cuidado del amor propio y la autoestima, y una forma de practicarla es desde la lectura.

Asimismo, el próximo 20 de octubre en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca a partir de las 18:00 horas el titular de la Sego asistirá al debate X Somos Chavos, Viviendo la Paz en el que se realizarán preguntas relacionadas a la violencia de género, amor romántico, libertad sexual y salud mental.

Recordó que con el eje Viviendo la Paz se fomenta la educación para la paz y, además de conocimientos, se transmiten actitudes y habilidades asertivas no violentas que permitan la resolución de los conflictos. Con ello se busca que las y los jóvenes oaxaqueños se conviertan en agentes de paz.

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Huevo: un aliado para la salud

Grupo REFORMA

Por su aporte de nutrientes, pocas calorías y composición de grasa saludable, el huevo es básico en la dieta nacional, conócelo y súmalo a tu día.

Es gracias a su alto valor proteico, su fácil digestibilidad y riqueza de nutrientes que el huevo es tan apreciado en las dietas regulares y en muchas terapéuticas, enfocadas a pacientes con diabetes, obesidad y resistencia a la insulina, señala la nutrióloga Nadia Acosta.

“Es rico en proteína, vitaminas D, A, E y B, minerales y grasas buenas”, indica la especialista en diabetes y colesterol

Que el cascarón sea rojo o blanco no representa diferencia nutrimental, señala Acosta, pero optar por los orgánicos y los provenientes de gallinas de libre pastoreo es su sugerencia, pues las gallinas con exposición al Sol dan vida a huevos más nutritivos que las de producción extensiva, donde están encerradas y no tan bien nutridas.

Todos son de alto valor biológico, son muy disponibles para el cuerpo, se absorben en su mayoría y digieren fácilmente. Y aunque se acostumbra en el desayuno, también se puede comer o cenar, ya que es más fácil digerirlo que las carnes rojas”, compara.

Festejan en la capital la cultura culinaria ancestral de la Mixteca con el Festival del Mole de caderas

Oaxaca de Juárez, Oax. 13 de octubre de 2023.- El pueblo de la lluvia llegó a la capital para compartir con cientos de oaxaqueñas, oaxaqueños y visitantes el Festival del Mole de Caderas y la Guelaguetza Ñuu Savi, símbolos de la riqueza gastronómica ancestral y la cultura musical y dancística de la Mixteca, para celebrar y fortalecer los lazos de hermandad.  

 

El Gobernador del Estado Salomón Jara Cruz, la Presidenta Honoraria del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca Irma Bolaños Quijano, así como secretarias y secretarios, y la Diosa Centéotl 2023 Leticia Santiago Guzmán, inauguraron el festival en honor a este platillo que en julio pasado fue declarado Patrimonio Gastronómico y Cultural por la LXV Legislatura del Congreso local.

 

En su intervención, la secretaria de Turismo Saymi Pineda Velasco destacó que Oaxaca es el epicentro gastronómico de México y que el Mole de caderas es un platillo originario y fundamental de la historia y la cultura de Huajuapan de León, por lo que se buscará lograr la denominación de origen.

 

Ante presidentes municipales de la región, representantes de Poder Legislativo, y participantes de 10 delegaciones, destacó que esta primera Guelaguetza regional es parte de las estrategias de política pública que impulsa el Gobernador Salomón Jara Cruz para estar cerca de los pueblos y para impulsar la difusión de la riqueza cultural y gastronómica de las regiones, lo que significa trabajar a favor de las familias de Oaxaca.

 

Señaló que estas Guelaguetzas se realizan en coordinación con las secretarías de Interculturalidad, Pueblos Indígenas y Comunidades Indígenas y Afromexicanas y de las Culturas y Artes de Oaxaca a cargo de Berta Ruth Arreola Ruiz y Víctor Cata, respectivamente.  

 

Recalcó que “ni las cabras ni los chivos son de Puebla, son de Oaxaca, de estas tierras donde se alimentan y se crían especialmente para este mole de caderas”, ya que la crianza y matanza es tradicional de la Mixteca y especialmente de Huajuapan de León desde la época de la colonia, cuando se introdujo la ganadería de caprinos.

 

Se busca, dijo, que la ciudadanía de la capital conozca y disfrute de la cultura mixteca, de su grandeza y su cocina milenaria de raíces indígenas, y agradeció a las protagonistas de esta gran historia, las cocineras y cocineros tradicionales que participan en este festival.

El presidente municipal de Huajuapan de León Luis de León Martínez Sánchez, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Oaxaca, Alejandro Ruiz y la cocinera tradicional y presidenta de la Canirac Huajuapan Rita Lorena Ramírez Martínez, coincidieron en la importancia de que el Gobierno del Estado apoye y engrandezca el Festival del Mole de Caderas.

 

“Le expreso mi profundo agradecimiento y reconocimiento por esta iniciativa. El Gobierno del Estado, como nunca en las anteriores administraciones, volteó a ver a este tradicional y ancestral platillo hecho por manos mixtecas. Nadie había reconocido el valor que tenía para nuestros ancestros, y todo este potencial gastronómico que tiene nuestra Mixteca Baja”, indicó el edil de Huajuapan.

 

Destacó que el estado de Puebla disputa el origen del Mole de Caderas, por lo que se trabaja para lograr la denominación de origen en Huajuapan de León y la Mixteca de Oaxaca.

 

Informó que este sábado se iniciarán las Fiestas Caprinas en Huajuapan y la temporada de Mole de caderas del 14 de octubre al 19 de noviembre y agradeció a las y los cocineros tradicionales que todos los días cocinan desde el alma.

 

El chef Alejandro Ruiz explicó que Oaxaca puede celebrar a sus ocho regiones con festivales como este para lograr que la comida tradicional de cada región pueda ser conocida en México y el mundo para detonar el potencial económico que representan las creaciones culinarias de las culturas del estado.

 

Antes, el secretario de las Culturas y Artes Víctor Cata destacó que la crianza de los chivos no existía en la región Mixteca y fue la capacidad de este pueblo de adaptar este lo que dio paso a esta tradición, que es parte de la cultura y gastronomía de Oaxaca.

 

En la Guelaguetza Ñuu Savi se inauguró la exposición fotográfica “Del trozo a la mesa” de Rey David Sanjuán Zamora y Luis Alejandro Rodríguez Guerrero; así como “Códices Mixtecos (fragmentos)”.

 

Inician los bailes y la fiesta de los pueblos mixtecos

 

Por la tarde se iniciaron las presentaciones de las delegaciones de los 10 municipios mixtecos que llegaron a la capital del estado a compartir su algarabía y destreza en sus bailes y danzas tradicionales.

 

En esta Guelaguetza del pueblo de la lluvia se presentarán las delegaciones de Huajuapan de León, Teotongo, San Sebastián Tecomaxtlahuaca, San Juan Copala, Santo Tomás Ocotepec, Chalcatongo de Hidalgo, Santiago Juxtlahuaca, Tlaxiaco, Asunción Nochixtlán y Silacayoapam, cada una con su banda de música y sus bailes y danzas representativas.

 

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Justicia de AMLO para los pueblos originarios: nace Universidad de las Lenguas Indígenas de México: Adelfo Regino

Ciudad de México, 13 de octubre de 2023.- En cumplimiento del compromiso del presidente Andrés Manuel López Obrador durante el diálogo con el pueblo náhuatl de Milpa Alta el 9 de febrero de 2020, en el marco del Día de la Resistencia Indígena inició operaciones la Universidad de las Lenguas Indígenas de México (ULIM), con una ceremonia tradicional en la zona arqueológica de Cuicuilco y, posteriormente, con un acto protocolario en las instalaciones de la institución.

Al encabezar la ceremonia tradicional indígena de agradecimiento a la madre tierra, la secretaria de Educación Pública, Leticia Ramírez Amaya, afirmó que la formación de profesionales, a través de la ULIM, contribuirá a la reivindicación de los pueblos originarios y sus comunidades.

En presencia de la escritora Elena Poniatowska, señaló que al ofrecer una nueva alternativa de aprendizaje con la licenciatura en Enseñanza de Lenguas Indígenas se cumple el compromiso presidencial de reconocer la riqueza lingüística y cultural de México.

Añadió que la conformación de esta universidad favorece los principios de no discriminación, no exclusión, humanismo y comunidad que impulsa el gobierno federal.

Sostuvo que el nuevo Plan y Programas de Estudio para la Educación Básica; el Marco Curricular Común de Educación Media Superior, y los Programas de Bienestar de la actual administración refrendan el compromiso institucional con las poblaciones más vulnerables y su desarrollo, especialmente con las comunidades indígenas.

El subsecretario de Educación Superior de la SEP, Luciano Concheiro Bórquez, destacó que las lenguas indígenas son patrimonio intangible de la humanidad y no pueden ser consideradas como elemento folklórico o de resistencia a la modernidad, como ocurrió en gobiernos anteriores.

Durante la ceremonia de inicio de clases, subrayó que con la ULIM el Estado mexicano encamina sus acciones a la transformación de su política lingüística; supera el monolingüismo y rompe la inercia que prevaleció por siglos.

Por ello, pidió reconocer las 68 lenguas nacionales y sus 364 variantes lingüísticas, porque con la transformación educativa que impulsa el Gobierno de México ahora son un componente central de la multiculturalidad y garantizan la libre determinación y autonomía de los pueblos originarios.

DESAPARECEN LENGUAS

El director general del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), Adelfo Regino Montes, recordó que las lenguas indígenas están desapareciendo por las políticas integracionistas, asimilacioncitas, que han tenido como consecuencia el deterioro acelerado de la diversidad lingüística.

“Hay una lógica de discriminación y racismo muy arraigada en amplios sectores de la sociedad, del gobierno y las instituciones; son inercias muy lamentables que una sociedad democrática no puede tolerar, y por eso celebramos que hoy se dé este primer paso que seguramente va a contribuir a que se detenga la pérdida de nuestras lenguas y que el día de mañana nuestras hijas y nuestros hijos puedan contar otra historia.”

Regino Montes refirió que la ULIM –albergada en un edificio del Coneval, al sur de la Ciudad de México, en tanto se construyen sus instalaciones definitivas en Milpa Alta–, cuenta con un comedor donde las y los estudiantes, así como investigadores y académicos, recibirán los tres alimentos; además, otros dos pisos con aulas, cubículos para docentes, espacios para el personal administrativo y directivo, biblioteca, salas de justas y áreas recreativas.

Precisó que la universidad inicia ahora con la licenciatura en Enseñanza de las Lenguas Indígenas y adelantó que en 2024 estarían iniciando las otras tres carreras universitarias: Traducción e Interpretación en Lenguas Indígenas, Literatura Indígena y Comunicación Indígena Intercultural

Como lo acordó el presidente López Obrador, esta universidad tendrá sus instalaciones definitivas en la alcaldía de Milpa Alta, en el corazón de la resistencia comunal y lingüística del Valle de México, donde por fortuna todavía se habla el mexicano o náhuatl. Dijo que “la creación de esta universidad es para el presidente un homenaje a esta resistencia que han tenido los habitantes de Milpa Alta para conservar su cultura y su lengua”.

El investigador emérito del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (Ciesas) Pacífico Sur, Salomón Nahmad y Sittón, consideró que la creación de esta universidad es un gran acierto en una de las comunidades emblemáticas en el mantenimiento del idioma mexicano, Milpa Alta, en la Ciudad de México, antes Tenochtitlán, para preservar el patrimonio cultural de los pueblos.

“Son cinco mil idiomas en el mundo que hay que mantener, no se puede seguir destruyendo el patrimonio de los pueblos; México debe impulsar una política lingüística en favor del pueblo y, sobre todo, activar una política educativa multicultural y multilingüe, es muy importante.”

El representante de Bienes Comunales de Santa Ana Tlacotenco, Villa Milpa Alta, Albino Torres Solís, en presencia de Susana Flores —quien donó el terreno para la construcción de la ULIM— agradeció el cumplimiento del compromiso del presidente y la donación del terreno, lo que va a permitir cristalizar este anhelo de tener una universidad especializada en el rescate, la promoción y el fortalecimiento de las lenguas indígenas.

El coordinador de la licenciatura en Enseñanza de las Lenguas Indígenas, Juan Carlos Reyes Gómez, presentó el programa y plan de estudios con el que inician clases 64 estudiantes procedentes de tres grupos de trabajo: académico y curricular, de diálogo y consulta, y jurídico institucional, que trabajaron desde 2020 para permitir que hoy sea realidad la ULIM.

“México es un país muy rico en términos lingüísticos, hay una gran diversidad que conforma la nación mexicana; el problema es que las 68 lenguas están en riesgo y la mitad en peligro de extinción.”

La alumna de esta primera generación, Estela Aranda Mendel, originaria del pueblo mixteco (ñu’u savi) de Guerrero, en nombre de sus compañeras y compañeros destacó el sentir de alegría que prevalece hoy con la creación de la universidad:

“Recordamos a nuestras hermanas y hermanos que han luchado y entregado su vida para la consumación y resistencia de una identidad como pueblos indígenas; hoy juntas y juntos sumamos esfuerzos para el rescate y difusión de nuestra cultura.”

Durante la ceremonia inaugural de la ULIM, las y los 64 alumnos que se integran en dos grupos recibieron materiales de trabajo y equipos de cómputo portátiles y fijos, al igual que los docentes investigadores.

Estuvieron presentes la presidenta del Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred), Claudia Morales Reza; el presidente del Sistema de Radiodifusión del Estado Mexicano (SPR), Jenaro Villamil Rodríguez; la comisionada para el Diálogo con los Pueblos Indígenas de México de la Secretaría de Gobernación (Segob), Josefina Bravo Rangel; y el secretario ejecutivo del Coneval, Nabor Cruz Marcelo.

Asimismo, la encargada de despacho del Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (Inali), Alma Rosa Espíndola Galicia; y la representante de la Secretaría de Cultura federal, Eréndira Cruz Villegas

Igualmente, la secretaria de Pueblos y Barrios Originarios, Comunidades Indígenas y Residentes de la Ciudad de México, Laura Ruiz Mondragón; la presidenta de la Comisión de Pueblos Indígenas y Afromexicano de la Cámara de Diputados, Irma Juan Carlos; y el diputado federal Azael Santiago Chepi.

¡Cuidado con el colesterol y los triglicéridos!

REFORMA

Sineli Santos

Cd. de México (13 octubre 2023) . Las dietas altas en carbohidratos, grasas y azúcares, así como el estilo de vida sedentaria, pueden contribuir al aumento de lipoproteínas. Crédito: Especial

¿Cuánta atención le brindas a tu corazón?

Este órgano, considerado como el más importante en los seres humanos, necesita de cuidado especial para transportar la sangre a todo el cuerpo.

Durante este proceso, por los vasos sanguíneos viajan oxígeno y nutrientes de manera óptima que mantienen vivas a las personas, hasta que los triglicéridos y el colesterol malo se pega en dichos conductos y obliga al corazón a trabajar a marchas forzadas.

A este fenómeno se le conoce como dislipidemia, y está directamente relacionada con los altos niveles LDL (lipoproteínas de baja densidad, por sus siglas en inglés) y los famosos triglicéridos.

“Hoy el 75 por ciento de los mexicanos con obesidad y sobrepeso lo pueden padecer. Es una situación que afecta a 1 de cada 5 individuos. Desafortunadamente no nos va a dar sintomatología hasta que ya avanzó bastante la anomalía dentro del cuerpo y puede producir elevación de la presión arterial, eventos vasculares o infarto al miocardio.

“Se caracteriza por niveles normales o elevados de colesterol LDL o malo (superiores a 200 mg/dl) y triglicéridos en sangre en más de 150 mg/dl, así como bajas concentraciones de colesterol HDL (bueno) inferiores a 40 mg/dl, el cual regula el equilibrio de los triglicéridos y el LDL en el organismo”, explicó el doctor Angelo Quiroz, especialista en diabetes.

Las dietas altas en carbohidratos, grasas y azúcares, así como el estilo de vida sedentaria, pueden contribuir al aumento excesivo de estas lipoproteínas.

“Imaginemos por un momento una manguera, y cuando se abre la llave circula agua y la analogía es porque está ese vaso sanguíneo dentro de nuestro organismo y circula sangre.

“Es bien importante que el flujo permanezca, haya libre paso, y el colesterol malo se empieza a acumular alrededor del vaso y forma una placa y va engrosando el vaso y eso asemeja cuando le tapas un poco la luz a la manguera y sale a mayor presión el agua, lo mismo pasa con la sangre. Además de que se acumula el colesterol, el triglicéridos está debajo de esa placa causando o inflamación y cause todo lo anterior”, apunta Quiroz.

Actualmente existen tratamientos médicos que pueden ayudar a equilibrar los niveles de colesterol malo y triglicéridos, sin embargo, la medicina preventiva tiene un papel fundamental, ya que se trata de hábitos que empiezan en casa.

“Sabemos que la dieta del mexicano se caracteriza por alimentos ricos en grasas, carbohidratos, pan, bebidas azucaradas, hoy más que nunca debemos de promover que este tipo de alimentos se disminuye en cantidad y sobretodo hacer cambios sustanciales en el estilo de vida para prevenir sobrepeso y obesidad.

“A veces tenemos la percepción de que comer mejor es comer menos o solamente cosas que no nos gustan y algo relevante es disminuir la cantidad. Si al paciente le gustan los tacos al pastor no es malo, porque tenemos varios componentes, pero no es lo mismo comer 20 tacos que disminuir la cantidad”, finalizó el especialista.

Toma en cuenta

En caso de que no se pueda prevenir se puede brindar un tratamiento medico que nos ayuda a contrarrestar esto y es bajo prescripción médica.

El triglicerido se tiene que tratar y nos debemos preocupar por sus altos niveles en el organismo.

No se trata de comer solo carnes asadas o verduras hervidas, sino de comer mejor y cuidar lo que comemos. Para este punto es importante considerar el plato del buen comer con ración adecuada y de muchos colores.

El ejercicio por sí solo no hace milagros, siempre debe de ir acompañado de un plan de alimentación.

No todas las grasas son malas. El pescado, por ejemplo, aporta colesterol bueno. Hay una gran variedad de pescado, no solo el salmón.

Es importante que consideres las caminatas y paseos con las mascotas como ejercicios, los gimnasios son solo una herramienta.

Onda tropical número 29 dejará ligeras lluvias y tormentas aisladas en Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Oax. 13 de octubre del 2023.- Debido a un canal de baja presión y la entrada de humedad del pacífico producto de la vaguada monzónica, se esperan áreas de lluvias y tormentas aisladas, algunas asociadas con actividad eléctrica y rachas de viento en una parte del estado, informa la Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR). 

Lo anterior debido a la información proporcionada por la Comisión Nacional del Agua (Conagua).

Se prevén intervalos de chubascos acompañados de actividad eléctrica en la Sierra Sur, Cuenca e Istmo, para la Mixteca, Sierra de Juárez, Costa, Valles Centrales y Sierra de Flores Magón se espera una tarde de lluvias escasas o lloviznas dispersas junto con rachas de viento. 

El viento tendrá dirección al sur de 20 a 35 km/h y rachas de hasta 70 km/h principalmente en el Istmo y Golfo de Tehuantepec.

Las temperaturas continuarán calurosas en horas centrales del día, refrescando por la noche y al amanecer con áreas de niebla en zonas serranas. Un nuevo frente frío avanza rápidamente hacia el sureste de México, sus efectos se dejarán sentir a partir de mañana después del mediodía con descenso en la temperatura, al igual vientos del Norte que se incrementarán el domingo.

Las temperaturas para este día son las siguientes:

● Valles Centrales, mínima de 15 y máxima de 30 grados.

● Istmo de Tehuantepec, mínima de 21 y máxima de 34 grados.

● Cuenca del Papaloapan, mínima de 17 y máxima de 34 grados.

● Costa, mínima de 22 y máxima de 34 grados.

● Mixteca, mínima de 14 y máxima de 30 grados. 

● Sierra de Flores Magón, mínima de 15 y máxima de 33 grados.

● Sierra de Juárez, mínima de 09 grados y máxima de 25 grados.

● Sierra Sur, mínima de 11 y máxima de 26 grados.

La CEPCyGR exhorta a la población a tomar precauciones y seguir las recomendaciones de Protección Civil y Capitanías de Puerto; así como mantenerse informada a través de los medios y redes sociales oficiales: Facebook @CEPCYGRGobOax y Twitter @CEPCyGR_GobOax.

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Hugo López-Gatell: “Me ponen como si yo fuera el creador de todas las fuerzas del mal”

EL PAÍS

ELÍAS CAMHAJI

México. El médico Hugo López-Gatell se convirtió en una figura pública en medio de la peor crisis sanitaria en más de 100 años. México se preparaba ante la llegada de la pandemia y el entonces subsecretario de Salud emergió como un funcionario sobrio y de un marcado perfil técnico, que ofrecía certidumbre en un momento histórico en el que no se sabía prácticamente nada sobre el covid. A principios de 2020, Andrés Manuel López Obrador lo puso al frente de la respuesta gubernamental y de la comunicación ante el avance del virus. Fue también la cara que tuvo que justificar las reticencias del presidente a usar cubrebocas o a interrumpir sus actividades públicas. El vocero que explicaba a qué se refería el mandatario cuando sacaba una estampa religiosa que supuestamente lo protegía de los contagios. El coordinador de la campaña de vacunación. El pararrayos de todas las críticas, ya fueran justas, duras o viscerales. Más de 375.000 mexicanos murieron de covid-19, alrededor de 780.000 cuando se toma en cuenta el exceso de mortalidad, según datos oficiales. El lento regreso a la normalidad supuso también su retirada paulatina de los reflectores y de la sobrexposición mediática. En septiembre pasado, López-Gatell anunció su salto a la política, decidido a convertir su gestión frente al SARS-CoV-2 —el principal blanco de sus detractores— en su carta de presentación para aspirar a la candidatura de Morena, el partido gobernante, en la capital.

El destape ha abierto una contienda a tres bandas por la candidatura oficialista para Ciudad de México, que comparte junto al exsecretario de Seguridad, Omar García Harfuch, y Clara Brugada, alcaldesa de Iztapalapa, la alcaldía más poblada de la capital. Pero también ha encendido de nuevo los cuestionamientos sobre la respuesta de México ante la pandemia y si es demasiado pronto para que López-Gatell busque un puesto político.

Pese a las críticas y a las polémicas recientes, el exfuncionario defiende su salto a la política y su capacidad para defender el bastión que ganó Claudia Sheinbaum, ahora aspirante presidencial de Morena, en 2018. “López Obrador habla mucho del relevo generacional y yo creo que ahora nos toca a los demás cuadros —ya sea que vengamos de un origen científico o académico, como es mi caso, o quienes han estado en la vida política por más tiempo— ser responsables y apoyar a la doctora Sheinbaum para impulsar una transformación que no se detenga”, afirma López-Gatell a EL PAÍS, el miércoles por la tarde, en un hotel en el centro de Coyoacán.

La mayoría de las encuestas que se han publicado no le favorecen y ponen al frente a García Harfuch y a Brugada, cuando la contienda de Morena se acerca a instancias decisivas. El partido pretende anunciar al candidato a finales de octubre. “Tenemos información perfectamente creíble, incluso de las encuestadoras que han hecho trabajo contratado por Morena, que nos muestran que hay un empate técnico con García Harfuch”, asegura López-Gatell. Dice que es también el aspirante más conocido, con un 82%, frente a un 68% del antiguo jefe de la Policía en la Administración de Sheinbaum.

“Lo que hemos visto es una oleada de propaganda política disfrazada de encuestas”, revira sobre las casas encuestadoras que no le dan posibilidades y a quienes acusa de difundir información falsa y “aceptar pagos para poner a la gente en primeros lugares”. “A mí intencionalmente me desaparecieron de las encuestas, de estas casas no creíbles, cuando yo estaba ocupando segundos y, en algunos casos, primeros lugares de aceptación y de intención de voto”, agrega.

“Harfuch empezó a hacer una gran campaña, evidentemente con mucho dinero”, zanja sobre su competidor, a quien señala por apostar por “mucha parafernalia de visibilidad” y vincularse “con ciertos grupos de la sociedad que tienen poderío económico”. “Lleva aproximadamente cuatro o cinco meses haciendo este tipo de campaña”, insiste. Los dichos de López-Gatell sobre Brugada van en la misma dirección. “Lleva 10 meses en campaña”, dice. “No estoy juzgando si es bueno o malo”, comenta en ambos casos. “El presidente López Obrador lo ha dicho y cada vez que lo dice me siento muy orgulloso de seguir su ejemplo, que la política se hace de cercanía, se hace con el pueblo, para el pueblo y por el pueblo, y en esa política de cercanía está que uno no exceda las formas de propaganda hacia lo que tradicionalmente han usado otras fuerzas políticas en el lado de los adversarios”.

En el siguiente tramo de la entrevista, López-Gatell cuenta que tomó la decisión de postularse desde hace meses y que pidió permiso a López Obrador para dejar el Gobierno. “En el momento en que él me dijo de una manera prácticamente inmediata ‘qué gusto que un cuadro técnico profesional y político como tú dé este paso’, me lancé a darlo a conocer”, relata. “A mí me detienen en la calle para tomarme fotos, para aplaudirme, para abrazarme, para agradecerme el manejo de la pandemia y de muchas otras cosas, en promedio no menos de unas 100 personas por día”, dice sobre sus motivaciones a entrar en política.

— Muchas personas también son muy críticas de su gestión de la pandemia, incluso son viscerales, y creen que usted no debe postularse como aspirante. ¿Qué les responde?

— Me lo han preguntado todos los medios, sobre todo los medios corporativos. Me queda claro que los medios corporativos —las grandes televisoras, las grandes radiodifusoras, los medios impresos con tiraje nacional que pertenecen a los consorcios de las farmacéuticas, de la industria alimentaria, de la industria tabacalera porque también lo hay, de los intermediarios de la comercialización de equipos e insumos para la salud— lo que buscan es crear un clima de tensión.

Al ser cuestionado sobre las críticas a su gestión, López-Gatell rompe por completo con el tono que había manejado y estalla, pese a que el primero en hablar de su papel durante la crisis sanitaria es él mismo. Habla de una “animadversión virulenta y agresiva”, de “discursos de odio” y de presiones orquestadas por grupos de interés. “Desde el principio, me vieron como un enemigo”. “Cada vez que me atacan, y lo ha dicho el presidente repetidamente, quiere decir que vamos bien”, presume.

En los últimos días, López-Gatell ha estado en el centro de la polémica por las declaraciones que dio en otras entrevistas. Ciro Gómez Leyva debatió con él sobre la mortalidad en la pandemia y el exfuncionario acabó por decir que el diario Reforma, uno de los más críticos con el Gobierno, era su “lectura favorita”. Pepe Cárdenas le preguntó sobre si los deudos de los fallecidos votarían por él, pero tras una confusión, el médico disparó: “No, por supuesto, porque están muertos”. Con René Delgado acusó a su medio El Financiero-Bloomberg de ser parte de los “medios de manipulación masiva”. Quienes lo arropan festejan sus respuestas, quienes lo cuestionan lo tunden.

— Yo he visto esas entrevistas a las que se refiere y esa es una respuesta que usted ha dado en otros foros. Pero me gustaría saber qué le respondería a la gente que cree que es prematuro que usted busque un cargo público, dos años después de la peor crisis sanitaria que ha habido en más de un siglo…

— Ahí lo que sería interesante es escuchar a gente real. O sea, adscribir a un lado de la población a las personas que perdieron familiares cercanos o amigos y del otro lado, una hipotética población que no lo sufrió es una falacia, es una construcción de apreciación pública con intenciones políticas.

López-Gatell pone sobre la mesa que él también perdió a personas cercanas y que estuvo hospitalizado por covid, pero al final admite que “hay personas que están de acuerdo y otras que no”. “Este uso que me parece cada vez más ofensivo de la tragedia humana, del dolor, de la zozobra que nos causó a toda la humanidad una partícula biológica, un virus, con fines de politiquería y fragmentación, con este discurso de odio que tanto ha polarizado la sociedad mexicana, es cada vez más grotesco”, comenta. El exfuncionario pone como ejemplo que ese día visitó el mercado de la Merced y que “ahí las expresiones de simpatía popular son abrumadoras”. Señala que la “oligarquía de hasta arriba” y los grupos de interés “están desesperados”. Reprocha, una vez más, el “uso faccioso del dolor”.

— Usted ha afirmado que achacar al Gobierno todas las muertes que hubo por la pandemia es una falacia, pero ¿no cree que también es falaz achacar todas las críticas a una conjura de la “prensa corporativa” o de los intereses creados?

— Yo no lo hago así, no sé si EL PAÍS lo está haciendo así, pero nosotros no lo hacemos así.

—No, pero es lo que yo he visto en sus respuestas. Usted dice que son fabricaciones.

—Ah, bueno, bueno, pero usted lo que está poniendo ahorita es la idea de que todas las críticas están causadas por eso. Yo nunca he dicho eso.

Cuestionado sobre hasta dónde considera que llega su responsabilidad como máximo encargado de la pandemia o sobre si, más allá de todo el ruido, está dispuesto a hacer un ejercicio de autocrítica y hablar sobre lo que se hizo bien y lo que se pudo haber hecho mejor, él regresa a lo mismo. Insinúa que la entrevista parte de un “guion prefabricado”. Critica “una fijación con el tema trágico”. Se refiere a este periódico como una “corporación de desinformación sistemática”. Luego recula y dice que “es de los más decentes”. Deja “tareas” a su interlocutor sobre temas que ya fueron publicados en su medio. Y después, cuando se le pide respeto, niega que haya incurrido en ataques y descalificaciones. “Lo que quieren hacer sistemáticamente es llevarme a que yo hable de una reflexión en primera persona, como si en primer lugar no hubiera yo actuado con todo un Gobierno”, dice. “Ustedes me ponen como si yo fuera el creador de todas las fuerzas del mal y del bien del universo, y es un poco ridículo, con todo respeto”.

Al final, concede que la “minoría” que no está de acuerdo con su manejo de la pandemia “merece respeto, se debe proteger su libertad de disentir y se les debe escuchar”. En poco más de una hora de conversación, no reconoce ni un solo error en el manejo de la pandemia.

De tajo, se niega a hablar más del tema y pide que sólo se le pregunte sobre la capital. Pero cuando se le inquiere que lo diferencia de los otros aspirantes de Morena vuelve al tema de la epidemia. “Hugo López Gatell trae consigo varias cosas y algunas vienen de la pandemia y de la responsabilidad que tuvo y del trabajo que hizo en conducir la base técnica de la respuesta al covid”, contesta, en tercera persona.

— Dijimos que íbamos a hablar de la Ciudad de México…

— Claro, pero me estoy encaminando a ello. Porque aquí lo que está en juego es un valor fundamental. La libertad. Entonces, aquí a lo que voy es que empatan mis capacidades técnicas con mis convicciones sociopolíticas.

De vuelta en la exposición de ideas, López Gatell enlista su experiencia en la Administración Pública, su “habilidad política para generar consensos” y su “capacidad de diálogo” como sus principales atributos. También subraya que tiene “la ética, la honestidad y las convicciones profundas de un respeto a la verdad y al pueblo, idénticas a las del presidente López Obrador”. Desgrana cinco temas prioritarios en caso de ganar las elecciones: el acceso justo al agua, el trabajo en las causas-raíz de la inseguridad, el combate a la desigualdad, la atención de los problemas de los jóvenes y de las mujeres. Asegura también que va a acabar con la corrupción inmobiliaria y critica megadesarrollos como la Torre Mitikah.

— Se habla de que usted es el candidato de López Obrador para la capital. ¿Le gusta esa etiqueta o le pesa?

— Es un motivo de orgullo que la sociedad identifique en mí cualidades semejantes a las del presidente López Obrador. Por supuesto, lo digo con absoluta humildad porque nunca aspiraría a ser el nivel de líder político-social que él ha sido por muchos años.

“Yo no estoy buscando un hueso”, señala, en la recta final de la charla, sobre la posibilidad de buscar otros cargos. Acusa “una mentalidad muy pragmática” de algunos miembros de Morena con pasado priista y perredista, y asegura que cuando levantó la mano por la candidatura, hubo quienes buscaron “acomodarlo” en otros puestos. Finalmente, afirma que aprecia a Sheinbaum y cuenta que en una plática reciente ella le dijo que “si el pueblo no te designa, entonces sin duda alguna estarás en la transformación”. Morena definirá a su coordinador —su candidato, a final de cuentas— en una encuesta abierta a la población a ocho meses de las elecciones de 2024.

Inicia la fiesta de la Guelaguetza Ñuu Savi con el Convite Mixteco

Oaxaca de Juárez, Oax. 12 de octubre de 2023.- Con bailes y música, fuegos artificiales y la quema del chivo gigante, la ciudad de Oaxaca se llenó de la fiesta y algarabía de los 10 pueblos que desfilaron en el Convite Mixteco de la Guelaguetza Ñuu Savi, que se realiza por primera vez y que incluye el Festival del Mole de Caderas.

Esta fiesta tiene como objetivo fortalecer los lazos de hermandad de los pueblos mixtecos y difundir las culturas, música y bailes de 10 municipios de la región, así como el delicioso Mole de caderas, platillo tradicional de Huajuapan de León, cuya fama ha traspasado las fronteras.

El contingente fue encabezado por la Presidenta Honoraria del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca, Irma Bolaños Quijano; la Diosa Centéotl Leticia Santiago Guzmán, representante de la cultura chatina de Santiago Yaitepec, la secretaria de Turismo del Estado de Oaxaca, Saymi Pineda Velasco, y el secretario de las Culturas y Artes, Víctor Cata.

También participaron la secretaria de Interculturalidad Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas, Berta Ruth Arreola Ruiz, así como el presidente municipal de Huajuapan de León, Luis de León Martínez Sánchez, legisladores y legisladoras, chefs y cocineras tradicionales de la Mixteca.

El contingente se integró con más de 300 personas de las delegaciones de Huajuapan de León, Teotongo, San Sebastián Tecomaxtlahuaca, San Juan Copala, Santo Tomás Ocotepec, Chalcatongo de Hidalgo, Santiago Juxtlahuaca, Tlaxiaco, Asunción Nochixtlán, Silacayoapam y la Banda de Música de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana.

El convite partió de la Fuente de las Ocho Regiones y recorrió la calzada Porfirio Díaz, avenida Benito Juárez, Mariano Abasolo, Macedonio Alcalá, José María Morelos y García Vigil, y llegó a la Alameda de León donde se quemó el chivo gigante para anunciar la gran fiesta de los pueblos mixtecos.

La inauguración del Festival del Mole de Caderas con la participación de 20 cocineras tradicionales y de la Guelaguetza Ñuu Savi se realizarán este viernes 13 de octubre en el Paseo Juárez (el Llano) a las 14:00 y 17:00 horas respectivamente, mientras que el 14 de octubre dará inicio el Festival en Huajuapan de León.

Las actividades en la capital se realizan del 12 al 15 de octubre y el público asistente podrá disfrutar de actividades gastronómicas, culturales, deportivas y artísticas.

La secretaria de Turismo Saymi Pineda Velasco explicó que visitantes y ciudadanía tendrán la oportunidad de presenciar los bailes tradicionales de los pueblos mixtecos, escuchar su música, degustar la comida y disfrutar de bailes y danzas representativas de los municipios.

Un Oaxaqueño en Israel cuenta lo que vivió en el inicio del conflicto en Tierra Santa para el diario El Universal. “El enemigo son los terroristas”: chef Luis

EL UNIVERSAL



E l sábado 7 de octubre, Luis entendió por primera vez lo que significa una guerra. Lo supo luego de escuchar con terror las sirenas que anunciaban una lluvia de cohetes, pasar más de tres horas encerrado en un búnker con su esposa y sus tres hijos y vivir la incertidumbre y el miedo que dejó una jornada de ataques en Israel, el país que lo acogió desde hace nueve años y donde formó una familia en Jerusalén.

“Es la primera vez que vivo algo así, había atentados, pero nunca algo como lo que pasó el sábado. Hasta el israelí entró en shock. Mi esposa pregunta cómo es posible que nos hayan sorprendido cuando estábamos durmiendo y cómo se metieron hasta nuestros hogares”.

Luis, su esposa Leah y sus tres hijos se refugiaron en el búnker de 30 metros cuadrados, o cuarto de seguridad, con el que cuentan su casa y que todas las viviendas de la ciudad deben tener por orden de la municipalidad.

“Nunca lo habíamos usado. Es un escudo, un cuarto hecho especialmente para resistir un ataque de misiles. Tiene ventanas, pero se cierran completamente y sólo queda un espacio pequeño para la respiración. Tienes un minuto para correr y jalar víveres, porque uno no sabe qué es lo que va a pasar. La tensión e incertidumbre se vivió todo el día, desde la mañana y hasta la noche”.

El oaxaqueño cuenta que lo más complicado fue mantener entretenidos a sus hijos y no comentar entre él y su esposa la situación que se estaba viviendo, como forma de protegerlos, aunque su hijo mayor, de ocho años, sí se dio cuenta de que “algo está mal, que estamos en riesgo”.

Luis, quien al igual que el resto de su familia tienen la nacionalidad israelí, no ha pensado dejar Israel. Pero sí ha comprado víveres por si se extendiera la emergencia.

“Me han adoptado como un hijo más. No me regresaría a México, aquí me han cobijado. Salir de Israel sería darle la espalda a mi gente, ya es mi pueblo”.

Luis explica que los israelíes tienen claro que ésta no es una guerra entre dos países, ni es un conflicto contra Palestina y su gente, quienes también son víctimas, sino que se combate a un grupo terrorista. “Los israelíes están conscientes de que el causante es el terrorismo y el Estado de Israel con quien está confrontándose es con ese grupo. Los palestinos no están involucrados como tal, sino que los ocupan como escudo, para que cuando Israel ataque ellos estén al frente. Es un conflicto muy complejo, pero lo tratamos de analizar. El atacante tiene nombre y se llama Hamas, no son los palestinos”, dice.

Dueño de un restaurante a menos de cinco minutos de la Ciudad Vieja de Jerusalén, que desde 2018 trajo el sabor de los tacos de México a Israel, Luis es uno de los al menos 5 mil mexicanos residentes en Israel, según cifras del gobierno mexicano.

Él y su esposa decidieron abrir este espacio, que nombraron Tacos Luis, como un homenaje a los sabores y tradición mexicana, negocio que ha sido muy bien aceptado en Jerusalén y que siguió prosperando, a pesar de que cerró año y medio durante la pandemia de Covid-19.

“Hemos tenido clientes de Palestina y de Israel, hasta en forma de broma he dicho que los tacos pueden hacer la paz en un país”, dice orgulloso. Hoy, la taquería de Luis está cerrada, tanto por su seguridad como la de sus empleados. La ciudad misma está paralizada, a la espera de que pase la violencia.

Emite Protección Civil recomendaciones ante próximo eclipse solar parcial

Oaxaca de Juárez, Oax. 12 de octubre de 2023.- Ante el eclipse solar parcial que ocurrirá el próximo sábado 14 de octubre y que será perceptible en el sureste del país, la Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR) a través del personal del Departamento de Monitoreo y Alertamiento Preventivo, exhorta a la ciudadanía a seguir las siguientes recomendaciones:

• Observar el eclipse con filtros para soldar del número 14, por ningún motivo hacerlo directamente.

• No utilizar gafas, vidrios oscuros, papel aluminio, agua o CD (disco compacto), lentes de sol, binoculares, cámaras fotográficas o de video, filtros polarizados, telescopios o películas de color expuestas para ver la imagen del sol.

• La observación no debe de ser por más de 30 segundos.

Un eclipse solar ocurre cuando la Luna pasa entre la Tierra y el Sol, bloqueando total o parcialmente la luz solar. Este evento astronómico iniciará a las 09:36 horas del centro de México, en el que la Luna cubrirá un 60 por ciento del Sol. El punto máximo de oscuridad será a las 11:09 horas y terminará después del mediodía. 

El 11 de julio de 1991 se presentó el último eclipse total de Sol y fue perceptible en gran parte de México, por lo que este hecho será una gran oportunidad para que las nuevas generaciones presencien un evento de este tipo. 

Protección Civil invita a la ciudadanía que desee ver el eclipse por completo a visitar la página de la NASA (Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio -en español- del Gobierno de Estado Unidos): https://www.nasa.gov/ o a informarse sobre las diversas instituciones que lo proyectarán en internet.

Con estas acciones, la dependencia refrenda su compromiso de velar por la seguridad y salvaguardar la integridad de la ciudadanía oaxaqueña, al fomentar la cultura de la protección civil.

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Acerca SM servicios de atención integral a mujeres de agencias y colonias en Oaxaca de Juárez

• Este jueves estarán en la agencia municipal de Donají en un horario de 10:00 a 14:00 horas

Oaxaca de Juárez, Oax., 12 de octubre de 2023.- Con el objetivo de acercar los servicios de atención que brinda el Centro Estatal de Atención Integral a Mujeres en Situación de Violencia (Ceati Mujeres) a las agencias municipales y colonias del municipio de Oaxaca de Juárez, la Secretaría de las Mujeres (SM) pondrá en marcha la instalación de los puntos itinerantes de acompañamiento a mujeres en situación de violencia, en el marco del programa Al centro la periferia. 

En atención al llamado del Gobernador Salomón Jara Cruz de ser un gobierno de territorio y no de escritorio, profesionistas especializadas del Ceati Mujeres, brindarán de manera gratuita servicios de orientación jurídica y acompañamiento psicológico.

Por lo anterior, la dependencia estatal invita a las mujeres que viven en la agencia municipal de Donají para que este jueves 12 de octubre acudan a la cancha de básquetbol de dicha agencia en un horario de 10:00 a 14:00 horas para que conozcan y reciban los servicios antes mencionados. 

Estas acciones llegarán el sábado 14 de octubre de 10:00 a 14:00 horas a un costado de la explanada de la agencia municipal de San Juan Chapultepec, y el domingo 15 de octubre la sede será en la agencia municipal de Trinidad de Viguera en un horario 10:00 a 14:00 horas.

Cabe destacar que de igual manera se instalará el Trueque Bazar Sororo, donde se intercambiarán artículos en buen estado que ya no utilicen y deseen compartir con otras mujeres, como ropa, calzado, útiles escolares, uniformes, mochilas, accesorios, entre otros.

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Protección Civil evalúa afectaciones en Ciudad Administrativa tras sismo

Oaxaca de Juárez, Oax. 11 de octubre de 2023.-En seguimiento a la evaluación de afectaciones tras el sismo de 6.0 registrado el pasado viernes, cuyo epicentro fue en Matías Romero Avendaño, la Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR) realizó un recorrido por las instalaciones del complejo denominado Ciudad Administrativa. 

A través de la Dirección de Investigación, Diagnóstico y Gestión de Riesgos, se verificó el estado físico de los ocho edificios que conforman el complejo administrativo ubicado en Tlalixtac de Cabrera.

El personal de la CEPCyGR recorrió las diferentes plantas, áreas comunes, departamentos y oficinas de cada inmueble, donde constataron los daños ocasionados por el sismo. 

Posteriormente, sostuvieron una reunión con el encargado de despacho de la Secretaría de Administración, Noel Hernández Rito, a quien se le informó los resultados de la verificación, la cual arrojó que en los ocho edificios únicamente hubo daños materiales, además de que se recomendó una revisión estructural de todo el complejo para descartar afectaciones mayores. 

Además, para garantizar la seguridad del personal que ahí labora y de la ciudadanía, se exhortó a la dependencia establecer Unidades Internas de Protección Civil y generar un Plan Interno para atender situaciones de riesgo o eventualidades causadas por fenómenos perturbadores. 

Asimismo, se recomendó liberar diversas áreas, contar con extintores y botiquín de primeros auxilios; así como no utilizar los elevadores hasta que estos sean sometidos a pruebas por personal calificado. También se realizarán labores de limpieza.

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Prepara Oaxaca programa para celebración de Día de Muertos

Oaxaca de Juárez, Oax. 11 de octubre de 2023.- El Gobernador de Oaxaca Salomón Jara Cruz presentó las actividades que este año conformarán el programa para la celebración de Día de Muertos, una de las festividades tradicionales del país, y en la que se prevé arriben a la entidad 50 mil turistas nacionales y extranjeros que generen una derrama económica que supere los 140 millones de pesos.
“Es una prioridad de este gobierno preservar las tradiciones y costumbres de todos nuestros pueblos y comunidades, es por esto que realizaremos varias actividades que comprenderán esta festividad”, afirmó.
El Mandatario oaxaqueño expresó que las actividades se desarrollarán del 28 de octubre al 4 de noviembre, para recibir el Día de Muertos con más emoción que nunca, con el objetivo de preservar las costumbres y tradiciones y difundir con México y el mundo que Oaxaca es cultura, color, fiesta y respeto por sus pueblos, por sus antepasados, por la vida y la muerte.
Aseveró que el día 29 de octubre el programa arrancará con una magna comparsa en la que participarán más de 40 contingentes originales y tradicionales pertenecientes a los 13 barrios de la capital oaxaqueña.
“A partir de ese día contaremos con exposiciones de altares monumentales de las 16 culturas y el pueblo afromexicano, tapetes monumentales, talleres de artes plásticas para realizar catrinas y calaveras”, expresó al tiempo de señalar que también habrá muestras de pan, tamales y dulces, cuentos, mitos y leyendas, cine de las ánimas, conciertos de música sacra y popular.
También, en el zócalo de la ciudad se pondrá en escena la obra de teatro La Llorona de Tehuantepec.
Avanza reconstrucción de inmuebles históricos en Oaxaca
En la conferencia de prensa el Mandatario oaxaqueño también recordó la reciente visita de la secretaria de Cultura del Gobierno federal, Alejandra Frausto Guerrero, con quien dijo se realizó la supervisión de los trabajos de rehabilitación del templo de Nuestra Señora de La Merced en la ciudad de Oaxaca de Juárez, y el templo de Santa María Zegache.
Jara Cruz destacó que las acciones se realizan como parte del Programa de Reconstrucción y Restauración del Patrimonio Histórico y Cultural de Oaxaca, mediante el cual se invierten 945.9 millones de pesos para 301 obras.
“Para nuestro gobierno, la recuperación de la memoria y de los inmuebles que constituyen la riqueza material e inmaterial de nuestros pueblos y comunidades, va a seguir siendo una prioridad”.
Va Oaxaca por el saneamiento de los ríos Atoyac y Salado
El Gobernador Salomón Jara Cruz también expresó que para mejorar en el manejo de residuos sólidos urbanos, se puso en marcha el programa de Fortalecimiento de capacidades municipales en materia ambiental mediante el cual se busca avanzar en el saneamiento del agua de los ríos Atoyac y Salado; y junto a las autoridades municipales sentar las bases del desarrollo integral y sostenible en las 8 regiones del estado.
Encaminados en este objetivo, dijo, el domingo se realizó el Tequio Bienestar en un tramo del Río Atoyac, donde se atendió 4 kilómetros con diversas acciones de embellecimiento.
Oaxaca un estado con gobernabilidad y seguro para las inversiones
Entre otras actividades que el Gobernador destacó, fue su participación en la Reunión Anual de Industriales que se realizó en León, Guanajuato, en donde dijo compartió las acciones que su gobierno realiza para mejorar la gobernabilidad y consolidar la transformación.
Añadió que este encuentro también permitió ratificar que en su gobierno el empresariado encontrará el aliado que se necesita para que sus inversiones prosperen con la garantía de un estado con gobernabilidad, paz, seguridad, bienestar y vigencia del estado de derecho.
Gobierno de Oaxaca seguirá aportando voluntad y esfuerzo en la Conago
Jara Cruz también señaló que después de ocho meses, entregó la Presidencia de la Conferencia Nacional de Gobernadores (Conago), órgano que dejó de ser un mecanismo polarizado y utilizado para confrontar al Gobierno de la República y se consolidó como un espacio plural basado en el diálogo y la concertación.
Aseveró que durante este acto atestiguado por el Presidente Andrés Manuel López Obrador refrendó el compromiso para seguir aportando desde Oaxaca voluntad y esfuerzo que permita seguir siendo protagonistas de las grandes transformaciones.
Se suma Oaxaca a la federalización del sistema de salud
El Gobernador Salomón Jara también compartió la firma del Acuerdo Nacional para la Federalización del Sistema de Salud IMSS –Bienestar que realizó este martes en Palacio Nacional junto a sus homólogas y homólogos del país, para garantizar el acceso a los servicios de salud y a medicamentos gratuitos para todas y todos los oaxaqueños.
“El derecho a la salud de nuestro pueblo es una de nuestras principales prioridades, por ello, teniendo como referente los principios y valores del humanismo mexicano instrumentado por el Presidente de la República, seguiremos poniendo al pueblo al centro de las políticas públicas”, dijo.
Invita Jara Cruz a las actividades de esta semana
Finalmente, el Gobernador Salomón Jara invitó a dos importantes eventos que tendrán lugar en esta semana, se trata del Primer Festival del Mole de Caderas que se realizará en el paseo Juárez El Llano en la capital oaxaqueña del 13 al 15 de octubre, y la Feria Internacional del Libro que se realizará del 14 al 22 de octubre en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca.
En el Primer Festival del Mole de Caderas las personas podrán degustar la sazón de 20 cocineras tradicionales, quienes además de ofrecer el tradicional Mole de Caderas, también compartirán el Mole de Clavo, patitas de chivo con frijol, ubres fritas, chicharrón de chivo, barbacoa, esquimole de chivo, mixiotes de chito y chito de chivo, entre otros platillos para degustar al paladar.
Asimismo, la Feria Internacional del Libro en su edición número 43 también contará con diversas actividades e invitados especiales en sus charlas, mesas redondas, conciertos, presentaciones de libros y lecturas.

Liliana, Josefina y Claudia.

LA COLUMNA ROTA/ VERÓNICA VILLALVAZO (FRIDAGUERRERA)

Liliana Sánchez, madre de Viviana Mariana Romero Sánchez. Quien fue víctima de feminicidio el 04 de mayo de 2018, en la Ciudad de México. No descansó hasta que su asesino fuera sentenciado a 45 años de prisión. Tenía a su cargo a los tres pequeños que la maldad dejó en la orfandad. El día 08 de febrero de 2022 murió por una enfermedad que se agudizó tras la pérdida de su hija.

Josefina Cruz Sánchez madre de Adriana Arce Cruz. Víctima de feminicidio el 07 de octubre de 2018, en el Estado de México. El 13 de mayo de 2022, murió luego de que se negará a operarse de una hernia que le rebrotó a finales de 2019, la negación a someterse a la cirugía era porque quién iba a cuidar a sus nietos, (hijos de Adriana). Josefina murió sin ver llegar la justicia para su hija.

Claudia Garibay, fue una de las primeras Voces de la Ausencia, una mujer amorosa que no descansó hasta lograr que se le hiciera justicia a su hija, Stephanie Rubí Estrada Garibay, asesinada el 20 de abril de 2017, en Michoacán. Claudia perdió la batalla contra el cáncer el pasado 26 de agosto de 2023, después de luchar contra esta enfermedad un año ocho meses, que le fue diagnosticada, después del crimen en que la arrebatarán la vida a su pequeña de 13 años, Claudia dejó en la orfandad a dos pequeñitos, que ahora cuida y protege su abuelita.

El impacto de un feminicidio es brutal, lo hemos escrito una y otra vez, no solo asesinan a una niña o mujer, asesinan a toda la familia como ellas mismas lo han expresado. Les dejó algunos de los comentarios que me hicieron aquel 22 de septiembre que nos avisó su mamá de Claudia que había perdido la batalla.

“Ellos nos están ganando no conforme nos arrebatan a nuestras hijas nos quitan la vida a nosotras nos enfermamos y poco a poco nos vamos marchitando como la flor hasta llegar a un punto dónde ya no podemos más y vienen más desgracias, así me siento yo también que poco a poco mi vida se acaba y dónde están los malditos locos que nos arrebataron a nuestras hijas. Unos ya sentenciados y otros libres, escondidos como ratas buscando a ver a quien más le hacen daño.

Querida Claus un abrazo hasta el cielo mis respetos porque a pesar de todo luchaste y encontraste justicia para tu hija Stephanie y ahora ya están juntas libres sin que sientan las dos algún dolor y sufrimiento aquí nosotras seguiremos gritando por ustedes, Clau mi corazón se llena de tristeza cada que una de nosotras nos toca partir. Mientras seguiremos luchando pidiendo justicia por nuestras muertas, desaparecidas y nuestros bebés. Mi querida Frida tú eres nuestra fuerza, nuestra fortaleza y nuestra mamá gallina como dice Cony y tu gran equipo, Dani, Rich y todos gracias por todo su apoyo que nos dan cuando lo necesitamos y que sigan cayendo más locos asesinos”. Leticia Chávez, madre de Linda Esmeralda fue víctima de feminicidio el 17 de agosto del 2014, el presunto responsable aún se encuentra prófugo.

“Sabe tiene muchísima razón. Mientras nosotras nos estamos debilitando y muriendo por dentro poco a poco porque desde el día que mataron a mi niña yo solo vivo por vivir y esos desgraciados y malditos asesinos están escondidos como las ratas planeando hacerle daño a más mujeres porque esos desgraciados ya no tienen ni un poquito de corazón, mucho menos sentimientos, pero también sé que en esta vida todo se paga y tarde que temprano todos pagaran por el daño que causaron a nuestras hijas, hermanas, y hasta nuestras madres porque en la misericordia de Dios nadie se escapa. Les mando un fuerte abrazo a todas y muchas. Muchas fuerzas para seguir adelante con nuestra lucha”. Cinthia Anahí, madre de Alaniz Luna Nicole Suárez Ruiz de 14 años, quien fue víctima de femincidio el 5 de enero de 2023, en Jalisco, su asesino sigue prófugo.

“Yo quiero decir muchas cosas, pero no sé cómo hacerlo, porque sabemos la gran batalla que dio por hacerle justicia a su nena, y a su enfermedad, pero realmente luchó mucho. No puede ser en el fondo tenía la esperanza de que saliera de esa enfermedad, era una guerrera y hasta el último momento luchó por justicia para su nena y por su vida, un abrazo a su mami y sus pequeños y a ti Frida que sé lo mucho que nos quieres y lo que te afecta, que coraje y que injusticia, no tengo más palabras, también sé Frida porque lo veo y siento lo mucho que te duele lo vi también con Jose y lo demuestras siempre estás preocupada por nosotras, Frida tienes mi cariño, mi admiración y sabes lo mucho que te quiero sinceramente”. Susana Coca, madre de Fátima Altamirano Coca de 15 años. Fue secuestrada el 8 de septiembre de 2017 a las afueras de su casa, horas más tarde fue encontrada asesinada sobre un canal de aguas negras en el municipio de La Paz. Algunos de sus asesinos ya fueron sentenciados.

“De verdad que coraje los que la conocimos sabemos la clase de guerrera que era, de verdad como me duele, por eso te entiendo por qué sé lo que también la amabas”. Norma Murillo mamá de Norma Valeria Jiménez Murillo, fue víctima de feminicidio El 16 de junio del 2019 en la Ciudad de México. Ricardo Alí Alonso Robles, su feminicida fue sentenciado a 45 años por el feminicidio de Valeria.

“Tiene razón. Da rabia saber que nos matan cada día más, pero en honor a nuestras mujeres no debemos dejarnos vencer, ellas con su vida nos dieron una nueva vida, una nueva razón de vivir, una nueva familia para continuar nuestro camino hasta que, como es natural y como a nuestra querida Claudia, la naturaleza haga su trabajo”. Verónica Urban, hermana de Brenda Urban Solano, asesinada el 19 de octubre de 2018, en Estado de México, su feminicida Eloy Hernández Reyes fue sentenciado a 70 años de prisión, sin embargo, se redujo a 58 años después de una apelación.

“Solo les quiero comentar que me duele mucho la muerte de mi amiga, de mi querida Clau de Michoacán, porque así le decía, siempre la llevaré en mi corazón porque conmigo los años que ella vino (a la marcha del 3 de noviembre) caminó a lado de mí, siempre gritando con mucha fuerza, y así la voy a recordar, les quiero comentar también que teníamos comunicación, por WhatsApp, nos escribíamos desde que nos conocimos, el último mensaje que ella me respondió fue el primero de agosto 2023, le mande mensajes, pero ya no obtuve respuesta. Me está doliendo mucho la partida de mi amiga porque era una gran persona, una gran guerrera y así la voy a recordar, como ella me decía mi bella Cony y yo le contestaba mi bella Claudia, siempre la voy a llevar en mi corazón y esté año gritaré por ella, como si ella fuera a lado de nosotras. Hasta donde quiera que te encuentres, sé que estás con tu niña mí querida Clau, te mando muchos abrazos y todas mis oraciones para ti mi querida Clau y a tu mami la abrazamos con todo nuestro corazón las voces de la Ausencia. Fuiste y serás una gran amiga y como dicen aquí todas mis compañeras, hermanas, sabemos lo que está sufriendo también Frida porque día a día ella siempre nos cuida y nos ve, sé lo que estás sufriendo y te abrazamos con todo nuestro corazón Frida, sabes cómo Claudia lo dijo, no estás sola, están todas tus voces contigo y todas las voces están con su mamá. Lamentó mucho la muerte de mi querida Clau, siempre te llevaré en mi corazón, mi gran amiga, te quiero mucho y las quiero mucho a todas, queridas hermanas”. Consuelo Salas, madre de Victoria Pamela Salas Martínez, asesinada el 02 de septiembre de 2017, Mario Sáenz su feminicida ya fue sentenciado a 45 años de cárcel.

Darle voz a la ausencia, conocer a estas mujeres y niñas es el principal objetivo de las Voces de la Ausencia, yo solo soy la extensión de ellas, de su causa, de la necesidad de detener a los asesinos de sus hijas, madres, hermanas, para con esto lograr que ninguna otra sea asesinada por ellos.

Susana, mamá de Fátima, me dijo frente al féretro de Josefina, así nos vamos a ir yendo una por una, esté dolor se terminará cuando volvamos a verlas. Las familias son asesinadas cuando les son arrebatadas sus madres, hijas, hermanas, la vida se vuelve gris, las enfermedades si no existían llegan, si ya estaban se agudizan. Esto es justo lo que pocos entienden, lo que pocos respetan, la herida no sana, sonríen, se saben juntas, lamentablemente el dolor y el infierno las mantienen unidas, esperando que la compasiva muerte llegué para entonces regresar a ellas.

“Las Voces de la Ausencia elevamos nuestras oraciones a nuestra querida hermana, incansable en la lucha buscando justicia por Stephanie Rubí, digna contendiente frente a una enfermedad que poco a poco le fue minando la vida hasta llevársela. Amorosa hermana en el dolor que compartimos día a día en esta gran familia. Extrañaremos a quien siempre tuvo palabras de amor y compasión aún cuando ella caminaba en el dolor, sin embargo, sabemos que allá, donde quiera que esté, un ángel de hermosa sonrisa le recibe para continuar aquella historia truncada por la crueldad. Te amamos querida hermana y honraremos tu memoria siempre”. Verónica Urban, vocera de las Voces de la Ausencia.

                                                                                                                          octubre 2023

Eres madre, padre, hermana, hermano, hija, hijo. De una mujer víctima de feminicidio, desaparición, o intento de feminicidio búscame, ayúdame a visualizarlas y contar su historia. Voces de la Ausencia.

 P.D. Cada uno de los textos expuestos en este espacio, son con autorización y acompañamiento de las víctimas. Porque solo somos la extensión de su grito de justicia.

@FridaGuerrera

@vocesDLAusencia

Repatrian a 135 mexicanos desde Israel en avión militar

REFORMA

Benito Jiménez

Cd. de México (10 octubre 2023). Al menos 135 mexicanos fueron repatriados de Israel en un avión de la Fuerza Aérea (FAM) por el conflicto armado que existe en ese país que combate contra el grupo islamista radical Hamas.

Los connacionales partieron desde el Aeropuerto Ben Gurión a las 23:48 horas, tiempo local, con destino a territorio mexicano.

“Me alegra informar que el primer vuelo humanitario que trae de regreso a casa a 135 connacionales despegó de Israel. Nuestro compromiso de proteger a nuestra comunidad”, publicó en X la Canciller Alicia Bárcena.

La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) confirmó que además de los repatriados viajan 20 de tripulación, para un total de 155 personas.

La aeronave militar hará una escala en Antalya, Turquía, otra más en Shannon, Irlanda, después en Gander, Canadá, y finalmente llegará a la Base Aérea de Santa Lucía, en el Estado de México.

Se trata de las mismas paradas que tuvo en su trayecto a Israel, luego de partir ayer 9 de octubre a las 10:07 horas.

El Boeing 737-800, matrícula 3528, llegó por la tarde de este martes a Tel Aviv, alrededor de las 09:06 horas de la mañana en horario de la Ciudad de México, tras un viaje de casi 16 horas.

Mauricio Escanero, Embajador de México en Israel, informó que una segunda aeronave transportará a 130 connacionales más.

“¡Sí se pudo!”, gritaron los mexicanos rescatados en el primer vuelo.

También entonaron “Cielito lindo” en la terminal aérea de Tel Aviv, entre aplausos y vivas a los militares.

“Veníamos con la confianza en el Gobierno. Somos cinco personas. Agradecemos mucho el esfuerzo y trabajo que han hecho por sacarnos de aquí”, dijo Miriam Bolaños, originaria de la CDMX, rumbo al abordaje del primer vuelo de repatriación.

Antes de salir, los connacionales posaron junto al avión con banderas de México, Israel y una lona referente a la Ayuda Humanitaria de repatriación encabezada por la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) y la SRE.

“Es un honor poder cumplir con esta labor que nos ha encomendado el presidente @lopezobrador_, quien ha decidido hacer vuelos humanitarios para poder llevar a la comunidad mexicana de vuelta a nuestro País ante la situación imperante”, reportó el Embajador Escanero en un primer mensaje desde el Aeropuerto Ben Gurión.

El segundo avión de la FAM aterrizó en Tel Aviv a las 21:49 horas (hora de Israel), tras una escala en Antalya, Turquía.

Se informó que en la primera aeronave militar viaja la Mayor médico cirujano Ana Berenice Domínguez, especialista en medicina aeroespacial, quien apoyará a las y los connacionales en su salud previo al vuelo de repatriación y durante el trayecto, hasta que lleguen a territorio mexicano.

La delegación está encabezada por Adriana Soto, titular de la Dirección General de Protección Consular de la SRE, mientras que la misión aérea es encabezada por el General Leobardo Ávila, coordinador de la Sedena en la AFAC.

Firma Oaxaca Acuerdo Nacional para la Federalización del Sistema de Salud para el Bienestar

Ciudad de México, 10 de octubre de 2023.- En Palacio Nacional y con la presencia del Presidente Andrés Manuel López Obrador, 23 gobernadoras y gobernadores, entre ellos el Mandatario oaxaqueño Salomón Jara Cruz, firmaron el Acuerdo Nacional para la Federalización del Sistema de Salud para el Bienestar. 

Con la signa de este acuerdo con los gobiernos estatales se trabaja para mejorar instalaciones, equipamiento y abasto de medicinas, además de personal médico especialista que se incorporará al Sistema IMSS Bienestar, ello representa una oportunidad para las y los mexicanos de abatir los rezagos en la materia, aseguró el Presidente de México. 

En este sentido comentó que para que esto fuera una realidad, se realizaron diversas reformas y se luchó contra la corrupción que imperaba en el sistema de salud, por lo que ahora ya se pueden adquirir los medicamentos e insumos y se espera que en marzo de 2024 a más tardar, este sistema esté funcionando al 100 por ciento. 

El mandatario federal recordó que al iniciar su gestión recorrió los hospitales IMSS Bienestar con la finalidad de replicar este modelo de salud en todo el país; sin embargo, la pandemia de COVID-19 demandó toda la atención de su administración. 

En este marco, el Gobernador Salomón Jara Cruz destacó que el proceso de federalización resolverá́ una de las demandas más sentidas de las comunidades, principalmente de las zonas rurales, por lo que ahora se contará con atención médica que requiere la entidad. 

El Mandatario oaxaqueño dijo que la salud es una prioridad para su gobierno, por lo cual se han sumado esfuerzos, para lograr la transformación del sistema y con ello, ofrecer un servicio de calidad y con alcance en las zonas más apartadas. 

Como parte de este fortalecimiento del sistema de salud, en breve se pondrá en marcha la construcción de un nuevo hospital en San Juan Bautista Tuxtepec, así como un acuerdo para que el Hospital la Mujer y el Niño Oaxaqueño se convierta en IMSS-Bienestar. 

El director del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Zoé Robledo, expresó que “hoy es un día muy importante para la 4T porque se va a dotar de salud a las y los mexicanos, ante la firma del acuerdo para la federalización del sistema de salud con IMSS-Bienestar”. 

Enfatizó que IMSS Bienestar se convierte en el sistema de atención médica público más grande del planeta, y es un reto que solo pudo ocurrir en un gobierno transformador como el de Andrés Manuel López Obrador. 

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Persistirán las lluvias en gran parte del estado, así como evento de norte en el Istmo y Golfo de Tehuantepec

Oaxaca de Juárez, Oax. 10 de octubre del 2023.- La Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR) informa que para este martes continuarán las lluvias de intensidad variable en mayor parte del estado, así como evento norte en el Istmo y Golfo de Tehuantepec que tendrá vientos de 30 a 45 km/h con rachas de 60 a 80 km/h , así como oleaje de 1 a 3 metros de altura en la zona costera.

De acuerdo con información proporcionada por la Comisión Nacional del Agua (Conagua), se prevén lluvias fuertes acompañadas de tormentas eléctricas en la Sierra Sur, Cuenca, Mixteca, Costa e Istmo; en tanto para la Sierra de Juárez, Valles Centrales y Sierra de Flores Magón se esperan intervalos de chubascos. 

También se monitorea una onda tropical muy activa acercándose a la porción oriental de la Península de Yucatán.

Las temperaturas para este día son las siguientes:

● Valles Centrales, mínima de 15 y máxima de 29 grados.

● Istmo de Tehuantepec, mínima de 21 y máxima de 34 grados.

● Cuenca del Papaloapan, mínima de 17 y máxima de 34 grados.

● Costa, mínima de 21 y máxima de 34 grados.

● Mixteca, mínima de 14 y máxima de 28 grados. 

● Sierra de Flores Magón, mínima de 15 y máxima de 30 grados.

● Sierra de Juárez, mínima de 09 grados y máxima de 24 grados.

● Sierra Sur, mínima de 11 y máxima de 25 grados.

La CEPCyGR exhorta a la población a tomar precauciones y seguir las recomendaciones de Protección Civil y Capitanías de Puerto; así como mantenerse informada a través de los medios y redes sociales oficiales: Facebook @CEPCYGRGobOax y Twitter @CEPCyGR_GobOax.

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México cuenta ya 5.698 fosas clandestinas

EL PAÍS

PABLO FERRI

México – 09 OCT 2023. Desde enero de 2007 a abril de este año, las autoridades mexicanas han registrado el hallazgo de 5.698 fosas clandestinas en todo el país. Es un número mareante, parte de las cifras que dibujan la violencia que vive el país, más de 110.000 desaparecidos, 30.000 asesinatos al año, una sangría que parece no tener fin. El mapa de las fosas ilumina una de las tácticas favoritas del crimen en estos tiempos de guerra contra el narcotráfico y el crimen organizado: desaparecer personas, ocultar su muerte y su destino. Evitar al ya de por sí decadente sistema de procuración de justicia, que maneja tasas insólitas de delitos no castigados.

En una investigación publicada este lunes, la organización Quinto Elemento Lab muestra la evolución de los datos, parte de los registros que ha acumulado estos años la Comisión Nacional de Búsqueda, dependiente de la Secretaría de Gobernación. El Gobierno maneja una página web en que se puede consultar el mapa de fosas. Pero Quinto Elemento Lab ha obtenido los datos en crudo, vía la ley de transparencia y acceso a la información, para confirmar la estadística del Gobierno y organizarla geográfica y temporalmente.

El registro muestra que los Estados que más fosas cuentan en su territorio son Veracruz, Tamaulipas y Guerrero. De hecho, entre los tres suman más de la mitad de los hallazgos de todo el país. Veracruz lidera el listado con 668 entierros clandestinos. En 2016, por ejemplo, las autoridades certificaron allí la ubicación de 161. En 2019, fueron 142. Tamaulipas sigue a Veracruz con 554, repartidos de manera más o menos equilibrada entre 2011 y 2022. Guerrero cierra el podio con 498. El año que más fosas se encontraron en el Estado fue 2014, al calor de las búsquedas de los 43 estudiantes desaparecidos de la Escuela Normal Rural de Ayotzinapa.

No hay un gran espacio entre los tres primeros y los siguientes. Sinaloa y Chihuahua superan la barrera de las 400 fosas, mientras que Colima y Zacatecas se quedan cerca. En total, 18 estados de los 32 que hay en el país registran 100 fosas clandestinas o más en su territorio. En 570 municipios se ha encontrado al menos una fosa, esto es, en uno de cada cuatro pueblos que hay en México.

Comparando el trabajo de Quinto Elemento Lab con el mapa de fosas del Ejecutivo, es fácil ver la intención gubernamental de separar sus registros de los de los gobiernos anteriores. Así, México registró 2.835 fosas de enero de 2007 a diciembre de 2018, horquilla que agrupa las administraciones de Felipe Calderón (2006-2012) y Enrique Peña Nieto (2012-2018). En los cuatro años y medio de mandato de Andrés Manuel López Obrador, la cifra asciende a 2.863.

Fiesta de sabores y de tradición mixteca en la Ruta Gastronómica del Mole de Caderas

Oaxaca de Juárez, Oax. 9 de octubre de 2023.- En Oaxaca está por iniciar la temporada del mole de caderas, ícono gastronómico de la región de la Mixteca donde se vivirá el XVII Festival del Mole de Caderas a partir del 14 de octubre, así lo dio a conocer la subsecretaria de Operación Turística, Fernanda Schmidt Ruiz.
En representación de la secretaria de Turismo, Saymi Pineda Velasco y en conferencia de prensa conjunta con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, la funcionaria destacó que Huajuapan de León está lista para compartir esta celebración con visitantes nacionales y extranjeros a través de la Ruta Gastronómica del Mole de Caderas, con la participación de restaurantes afiliados a la Canirac Huajuapan, del 14 de noviembre al 19 de noviembre.
Con lo anterior, Fernanda Schmidt dijo que se sigue la instrucción del Gobernador, Salomón Jara Cruz de realizar la máxima fiesta de las y los oaxaqueños en cada una de las regiones del estado.
Refirió que el objetivo de tener el mole de caderas en la capital oaxaqueña es difundir entre locales, turistas nacionales e internacionales la riqueza gastronómica del pueblo mixteco e invitarles a conocer las grandezas naturales e históricas de la Ruta de la Mixteca.
Por su parte, la presidenta de la Canirac Huajuapan, Rita Lorena Ramírez Martínez, dio a conocer que el 14 de octubre se llevará a cabo la degustación inaugural en el Teatro del Pueblo de Huajuapan de León con la participación de 20 cocineras tradicionales, así como de prestadores y prestadoras de servicios turísticos, y el 19 de noviembre será el día en que cierre este recorrido de sabores.
Aseguró que el platillo se podrá disfrutar todos los días en los restaurantes afiliados a la Canirac Huajuapan durante esta temporada, pero serán los fines de semana en que cada establecimiento ofrecerá un evento especial con música en vivo, entre otras expresiones artísticas, para sumar a la experiencia gastronómica.
Rita Ramírez añadió que en la página de Facebook Restaurantes Afiliados a Canirac en Huajuapan de León se pueden consultar las fechas y los 11 restaurantes participantes de la Ruta Gastronómica.
Asimismo, agradeció al Mandatario estatal y a la Secretaría de Turismo por la colaboración histórica entre el Gobierno del Estado y la cámara empresarial para dar una importante proyección a la festividad.
Recordó que previo al inicio del Festival del Mole de Caderas en Huajuapan de León, el 13 de octubre en el Paseo Juárez se llevará a cabo una muestra de esta celebración con la Guelaguetza Ñuu Savi, donde participarán 10 delegaciones de la región de la Mixteca.
Tesoro histórico invaluable: el compromiso con la autenticidad
El día 14 de octubre, el precio de este manjar será de 290 pesos y para los fines de semana posteriores, los restaurantes participantes establecieron el costo en 450 pesos, incluyendo el mezcal, postre y una verdadera fiesta de sabor y manifestaciones de la cultura Mixteca.
El cocinero tradicional Isidro Osorio Jiménez explicó que las personas que se dedican a la elaboración de este platillo tienen un compromiso con su preservación a través de la utilización de productos auténticos, por lo que hizo hincapié en que el precio es justo para la experiencia que se comparte.
Señaló que actualmente, un juego de caderas en promedio tiene un precio de mil 350 pesos, del cual salen 10 porciones y, algunos de los insumos como el guaje rojo, el de temporada, oscila entre 80 y 100 pesos el kilo. En tanto, el de chile costeño de 380 a 450 pesos, a lo que se le suma el tiempo de cocción que va de cuatro a cinco horas.
Cabe destacar que, lo que hace única a esta receta es el uso de las caderas de chivos cebados por un tiempo de ocho a nueve meses en los montes de la Mixteca baja, alimentándolos con sal, poca agua y hierbas específicas para obtener el sabor especial, producción que puede ser costosa, pero con un valor histórico incalculable, una tradición que enorgullece a las y los mixtecos.
A la conferencia de prensa también asistió la cocinera tradicional Adriana López Bernabé, el cocinero tradicional Marco Estrada Ramírez, y el autor de la obra que representa al Festival del Mole de Caderas, Mario Bibiano Carrizosa.
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